IN FUSION 2020 (ONE PER ORDER)

Domaine Villet
Uve: Savagnin
Paese: Francia
Regioni:Jura
Tipo di vino:White
Annata: 2020
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12.50%
€40,49 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€53,99 per litro
1150+ Vini Naturali Imballaggio Assicurato Offerte di Spedizione Gratuita

In-Fusion di Domaine Villet è prodotto nella piccola città di Arbois, Jura, che è anche un'appellazione AOP. Questo speciale vino In-Fusion è piuttosto unico. È un Savagnin che utilizza le bucce delle uve Savagnin del 2021, ma effettivamente immerse nel millesimo 2020 per riavviare la fermentazione alcolica. Quindi un orange wine. L'etichetta è completamente diversa e dall'aspetto più moderno, con uno sfondo scuro e alcune mani.

A causa dell'alta domanda e del basso stock, questo vino è limitato a una bottiglia per ordine.

GUARDA IL NOSTRO DOCUMENTARIO SU DOMAINE VILLET QUI

La tenuta di 5,7 ettari produce vino in modo naturale da moltissimo tempo, dal 1900, e senza sostanze chimiche dal 1987. Il figlio Natanaël ora guida il domaine dopo i suoi genitori Gérard e Christine, e come loro, è molto concentrato e ambizioso nella sua visione per la tenuta.

Una grande parte delle bottiglie di vino viene imbottigliata in bottiglie di Jura riutilizzate, raccolte da ristoranti e bar come parte della loro filosofia di sostenibilità.

Coltivando uve regionali Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard e Pinot Noir, i vini di Domaine Villet sono di altissima qualità e, anche se alcuni potrebbero trovare le etichette un po' tradizionali, fidatevi che questi vini sono eccezionali. 

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Tradition Blanc . Natural Wine by Domaine Villet in Jura
Domaine Villet - IN FUSION 2020 (ONE PER ORDER)
€40,49 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€53,99 per litro

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VINI NATURALI DI DOMAINE VILLET

Domaine Villet è un produttore di vino naturale zero-zero con sede ad Arbois, Jura - e noterai anche la torre iconica della città sulle loro etichette classiche.
La tenuta produce vino dal 1900 ed è senza sostanze chimiche dal 1987. Attualmente, a gestire l'azienda è il figlio Natanaël Villet, che segue le orme dei suoi genitori, Gérard e Christine, con la stessa dedizione e ambizione per il domaine.
Non usano zolfo nei loro vini e, anche se i prezzi sono un po' aumentati di recente, la qualità di questi vini del Jura è ancora eccellente. Con 5,7 ettari di vigneti, coltivano uve regionali come Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard e Pinot Noir. Alcuni potrebbero pensare che le etichette siano un po' datate, ma fidati, questi vini sono fantastici. Leggi di più e guarda il nostro documentario su questo straordinario domaine del Jura!

Maggiori informazioni e vini

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