Lluerna 2024

Lluerna 2024 è un vino naturale prodotto da Els Vinyerons, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo vino bianco è fatto con il 100% di uve Xarel-lo e il nome significa lucciola, un insetto che si trova nei vigneti.

Degustazione di Lluerna 2024 di Els Vinyerons

Questo Xarel-lo cremoso ma fresco è un VALORE ECCEZIONALE per il prezzo meraviglioso! Abbiamo adorato tutti le note estive e baciate dal sole di uvetta sultanina, fieno morbido, pere cotte, caramello delicato che lavorano insieme con una bella, acidità più bassa rispetto a molti altri vini naturali.

Els Vinyerons scrivono su Lluerna 2024:

È fatto con la più grande varietà bianca catalana: Xarel·lo, con fertilità media e maturazione precoce, capace di esprimere la mineralità e il sottobosco balsamico del clima mediterraneo supportato da una grande acidità che rende questa uva la migliore scelta per rappresentare la nostra visione del vino bianco in questa terra.

Il terreno dei vigneti scelti da cui proviene questo vino è distintamente calcareo con una profusa presenza di ostriche fossilizzate del periodo Neogene, 18 milioni di anni fa. Rivolto a est, il vigneto è bagnato dal sole mattutino dolcemente fresco.

Per una vinificazione rispettosa, le uve sono raccolte a mano e dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta con lieviti indigeni. Non viene aggiunto zolfo in nessun momento né alcun altro prodotto, per preservare l’onestà del terreno e permettere l’espressione di questa grande uva.

Il risultato è un vino minerale, con un’eccezionale salinità e freschezza, aromi di agrumi e fiori, un accenno di finocchio.