Brisat Xarello Old Vines

Entre Vinyes
Uve: Xarel-lo
Paese: Spagna
Regioni:Catalogna
Tipo di vino:Orange
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€19,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€25,33 per litro
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Brisat Xarello Old Vines è un vino naturale prodotto da Entre Vinyes, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo orange wine MOLTO DELICATO è fatto con uve Xarel-lo, di cui una parte del vino fermenta sulle bucce per soli 14 giorni, prima di essere miscelata nuovamente al succo del vino bianco. Considera questo vino come il più leggero tra gli orange wine, più simile a un bianco leggermente ambrato.

Successivamente riposa per otto mesi in Qvevri.

Di colore giallo chiaro e con un contenuto alcolico piacevolmente basso.

Il Brisat Old Vines Xarello ha un gusto fresco, croccante e saporito. Gli aromi sono fruttati con una leggera componente salata e una piccola riduzione all’inizio (che svanisce). Questo bianco semplice e facile da bere si abbina perfettamente a insalate, piatti di pollo e legumi.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Brisat Xarello Old Vines  | Natural Wine by Entre Vinjes .
Entre Vinyes - Brisat Xarello Old Vines
€19,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€25,33 per litro

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VINI NATURALI DI ENTRE VINYES

Entre Vinyes è la cantina di Maria Barrena e Pep Tort Montserrat nel Penedès, a L'Arboç, nel parco naturale di Foix. Maria ha fondato anche Azul y Garanza. Hanno avviato il progetto nel 2010, prodotto la prima annata nel 2012 e trasformato un vecchio pollaio e porcile sul terreno della famiglia di Pep nella cantina. Lavorano più di 15 ettari, comprese vigne piantate nel 1935 che un tempo rifornivano la cooperativa locale.

Xarel-lo, Macabeu e Parellada sono la spina dorsale, insieme a Muscat, Grenache e Xarel-lo Vermell a buccia rosa. Le fermentazioni sono spontanee, in contenitori che vanno dall'acciaio inox alle anfore di argilla, ai qvevri e alle vasche a forma d'uovo. I vini Brisat sono Xarel-lo a contatto con le bucce; brisat è il termine locale per indicarlo. Oniric Gravetat Zero è un pet nat leggero e facile da bere, Cava Funambul Reserva è un Brut Nature senza dosaggio, mentre Oniric Muscat Dins L'ou trascorre nove mesi sulle bucce in contenitori a forma d'uovo, da vigne piantate nel 1947.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

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A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

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