C 2019 Catarratto

Francesco Guccione è un produttore di vino naturale della regione di Monreale in Sicilia, che crea vini intensi ed espressivi da uve locali come Trebbiano, Perricone, Nerello Mascalese e Catarratto. Mentre la sua famiglia un tempo lavorava per le cooperative locali, Francesco ha scelto una strada diversa—creare i propri vini, con un profondo rispetto per la terra e un approccio non invasivo in cantina.
La pazienza è fondamentale nel suo modo di fare vino. Spesso trattiene le annate fino a quando non hanno avuto anni per evolversi, come il P16 Perricone, invecchiato per sei anni in botti di rovere da 3.000L, o il T14 Trebbiano, che ha trascorso otto anni a maturare prima dell’uscita. I suoi vini bilanciano grazia, eleganza e potenza, con un incredibile potenziale di invecchiamento. Per noi, questi sono alcuni dei migliori vini naturali che escono dalla Sicilia. Guarda il nostro documentario video qui