Uve: Barbera
Paese: Francia
Regioni:Savoia
Tipo di vino:Red
Annata: 2023
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13.5%
€33,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€44,67 per litro
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Barbera 2023 è un vino naturale prodotto da Jean Yves Peron, nella regione della Savoia, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Barbera.

Fa parte di I Vicini («i vicini»), il progetto di négoce avviato da Jean-Yves nel 2017 per collaborare con viticoltori che lavorano senza prodotti chimici sul versante italiano delle Alpi. La Barbera cresce in Piemonte e viene riportata oltre le montagne per essere vinificata nella cantina di Jean-Yves in Savoia.

La vinifica a grappolo intero (una pratica insolita in Piemonte, dove è normale diraspare), con lieviti indigeni e senza solfiti aggiunti, poi di solito la affina in vecchie botti. Con il 13,5% di alcol, è volutamente più leggera della maggior parte delle Barbera moderne, che possono facilmente raggiungere il 15%, per mantenersi fresca anziché pesante.

Non abbiamo ancora assaggiato questo vino, ma ci dicono che questa cuvée presenta di solito note di frutta rossa, mora e ciliegia, con sentori di sottobosco e spezie e la classica acidità vivace della Barbera. Da provare per chi ama i rossi piemontesi ma desidera qualcosa di più fresco e vibrante.

Da bere in una sola occasione, come tutti i vini di Jean-Yves Peron.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Jean Yves Peron Barbera
Jean Yves Peron - Barbera 2023
€33,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€44,67 per litro

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Natural wines by Jean-Yves Péron: La Petite Robe, I Vicini Cortese, Les Œillets, I Vicini Favorita, I Vicini Barbera and Vin de Lies

VINI NATURALI DI JEAN-YVES PÉRON

Jean-Yves Péron Si è formato come biochimico prima di dedicarsi al vino e ha prodotto la sua prima annata in Savoia nel 2004, dopo aver lavorato al fianco di Thierry Allemand e Bruno Schueller. Le sue vigne si trovano su ripidi terrazzamenti di scisto micaceo sopra Albertville, con un altro appezzamento su detriti calcarei a Fréterive. È noto soprattutto per i bianchi macerati sulle bucce da uve locali: Jacquère nel facile Petite Robe e nel più strutturato Les Œillets, Altesse da vecchie vigne di Conflans in La Grande Journée e l’assemblaggio di Jacquère, Altesse e Roussanne Côtillon des Dames. La Mondeuse dà vita al suo rosso, Les Champ Levat.

Dal 2017 produce anche I Vicini, dalle uve piemontesi senza prodotti chimici, in gran parte coltivate da Giorgio Barbero ad Asti e trasportate attraverso le Alpi fino alla sua cantina. Cortese, Favorita, Moscato, Barbera e Dolcetto ricevono lo stesso trattamento dei suoi vini della Savoia: grappoli interi, lieviti indigeni, macerazione sulle bucce e affinamento in botti da 300 litri, foudres o anfore. Non aggiunge mai solforosa: stappate una bottiglia con gli amici e finitela in una volta sola.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

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