BFF 2022

BFF 2022 del giovane produttore Joiseph è un vino naturale prodotto in Burgenland con uve Blaufränkisch. Non l’abbiamo ancora provato, ma si dice che sia MOLTO buono, e questa annata 2022 è leggermente frizzante

Dettagli di produzione di BFF: BFF (BlauFränkisch Forever, o Best Friends Forever) è prodotto da Luka Zeichmann, Richard Artner e Xandl Kagl presso Joiseph a Jois, Burgenland, Austria. Hanno iniziato nel 2015 con un piccolo ettaro e ora lavorano quasi cinque. Il 100% Blaufränkisch proviene dal loro vigneto Neuberg, vicino al Lago Neusiedl, il cui effetto moderatore del clima è fondamentale per la regione. Il vino è composto per 1/3 da grappoli interi e per 2/3 da uve diraspate, fermentato in acciaio per 10 giorni senza rimontaggi e con una leggera infusione. Zolfo minimo al momento dell’imbottigliamento.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di BFF di Joiseph, ma si dice che presenti note di arancia rossa, ribes nero, ciliegia, foglia di tè verde fresca e un tocco speziato e succoso.