Katla Wines Queendom. Photo by Maximilian König

Queendom 23/24

Katla Wines
MORE Natural Wine
Uve: Regent,  Pinot Gris,  Riesling
Paese: Germania
Regioni:Rheinhessen
Tipo di vino:Red
Annata: NV
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 10%
€21,40 €21,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€28,53 per litro
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Queendom 23/24 è un vino naturale prodotto da Katla Wines, nella regione del Rheinhessen in Germania. Questo vino bianco è realizzato con il 40% di uve Regent, il 40% di Pinot Gris e il 20% di Riesling. Jasmin Swan di Katla Wines si rifornisce di queste uve dai suoi amici Piri Natural e Andi Mann, nelle regioni Nahe e Rheinhessen in Germania.

Abbiamo trovato questo vino fantastico, un vero succo glou glou, con ricordi di un Gamay della Loira. Ci è sembrato davvero interessante e fresco, con un leggero tocco erbaceo alla fine! Un rosso FANTASTICO da servire freddo!

Preservativo Katla OMAGGIO con ogni acquisto Katla, fino a esaurimento scorte.


Jas Swan di Katla descrive Queendom 23-24 (non un vino fermo) come

"La mia regina oscura. 5 giorni di semi carbonica con Regent. 2 settimane di semi carbonica con Pinot Gris.
Pressatura diretta di Riesling. Aspetto scuro, si beve leggero. Frutti scuri di bosco, rovi, more, ribes nero, presa medio leggera, acidità pulita e chiara."

Abbinamenti consigliati da Jas Swan per Queendom 23-24
Pesce scuro come tonno pescato in modo sostenibile, piatti di selvaggina come cervo, salumi,
hamburger.

Foto della bottiglia di Maximilian König

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Katla Wines Queendom. Photo by Maximilian König
Katla Wines - Queendom 23/24
€21,40 €21,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€28,53 per litro

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Katla Wines

VINI NATURALI DI KATLA WINES

Katla Wines è Jasmin 'Jas' Swan, arrivata al vino attraverso la ristorazione, inclusi due anni e mezzo come sommelier al Dill di Reykjavík. Ha prodotto la sua prima annata, 2.500 litri, a Brauneberg, sulla Mosella, nel 2019, ha lavorato nella cantina dello Staffelter Hof e ora ha sede a Wöllstein, in Rheinhessen. La maggior parte delle uve proviene da amici come Andi Mann, Niklas Rückrich e Piri Naturel, oltre che da un piccolo appezzamento di sua proprietà.

Jas spesso assembla uve rosse e bianche, utilizza varietà PiWi come Regent e Cabernet Blanc e predilige macerazioni semicarboniche per ottenere vini leggeri, spesso a bassa gradazione alcolica. Le cuvée cambiano ogni anno, le produzioni sono spesso inferiori a 1.000 bottiglie e sulle etichette compaiono drag queen con cui collabora. Cerca Queendom, prodotto con l'artista drag Pandora Nox, il pét-nat Kiki, l'Heks in stile rosato e l'Alison di Pinot Noir. Jas gestisce anche Back of the Van, una fiera itinerante del vino naturale.

Maggiori informazioni e vini

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