Some Kind Of Peace 2023 (RARE Ólafur Arnalds collab)

Some Kind Of Peace 2023 (collaborazione con Olafur Arnalds) è un orange wine naturale creato da Jas Swan di Katla Wines, nella regione del Rheinhessen in Germania. Questo vino bianco ma leggermente macerato è prodotto con un blend di 40% di uve Kerner e 60% di uve Riesling, ed è un vino speciale in edizione limitata frutto della collaborazione tra Katla e l’artista nominato ai Grammy Ólafur Arnalds. Sono state prodotte solo 650 bottiglie!

Foto di Maximilian König

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Lo abbiamo appena ricevuto e non l’abbiamo ancora provato, ma Jas Swan di Katla Wines ci dice che si tratta di un orange wine secco in cui le uve Kerner diraspate a mano sono messe insieme al succo di Riesling ottenuto da pressatura diretta, e sigillate per 2 settimane senza accesso all’ossigeno, creando una fermentazione sia nel succo di pressatura diretta sia nelle uve Kerner.

Ci dicono di aspettarci tannini leggeri con uno stile ossidativo e note di brioche, cedro, miele e fiori.

Le uve provengono da Piri Natural nella regione della Nahe, coltivate su terreni argillosi e sabbiosi, e il vino è affinato in barrique usate.