Uve: Grenache
Paese: Francia
Regioni:Languedoc
Tipo di vino:Rose
Annata: 2023
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€18,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€25,20 per litro
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A Souvi t'as Soif 2023 è un vino naturale prodotto da La Grange Saint André, nella regione della Linguadoca, in Francia. Questo Rosé abboccato / semidolce è ottenuto da uve Grenache al 100%.

Questo è un Rosé abboccato / semidolce DELIZIOSO, così rosa da sembrare arancione nel bicchiere!

Semidolce senza mai risultare stucchevole, abbastanza fresco da mantenere il proprio equilibrio, e la cosa più simile a cui possiamo paragonarlo è un bicchiere di Tango!

Da bere con il giusto spirito di divertimento, servito ben freddo e idealmente all'aperto. Se vuoi abbinarlo al cibo, una buona scelta potrebbero essere snack fritti e salati, una ciotola di olive o qualsiasi cosa abbia un tocco speziato!

Quanto al modo in cui viene prodotto, si tratta del "Saignée", ovvero del salasso di grappoli interi di Grenache, coltivati su mezzo ettaro di argilla e calcare a 100 metri di altitudine, esposto a ovest, fermentato in vasca e affinato per sei mesi, senza aggiunta di solfiti in nessuna fase. Pichon lo definisce émoustillant anziché spumante, e la descrizione è azzeccata: una bollicina appena percettibile anziché una vera effervescenza, 2 g di zucchero residuo e un finale amarognolo.

C'è un po' di deposito nella bottiglia, quindi lascia l'ultimo centimetro.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

La Grange Saint André - A Souvi t'as Soif 2023
La Grange Saint André - A Souvi t'as Soif 2023
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€25,20 per litro

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La Grande Saint Andre

VINI NATURALI DI LA GRANGE SAINT ANDRÉ

La Grange Saint André è il piccolo domaine di Olivier Pichon a Souvignargues, vicino a Sommières, nel Gard. Ex assistente sociale di Lione, Olivier non aveva una formazione enologica formale e ha imparato dal suo amico, il vigneron Thierry Forestier, che nel 2015 gli vendette il suo primo ettaro. La sua prima annata è stata il 2016. Oggi coltiva circa quattro ettari di pendii di arenaria, calcare e argilla sabbiosa a circa 100 metri di altitudine, con viti dai 10 ai 50 anni.

Tutto viene raccolto a mano. I rossi vengono messi in vasca a grappoli interi per tre o quattro giorni, senza rimontaggi, poi riposano in acciaio. La maggior parte dei vini non contiene solfiti aggiunti; per i bianchi ne viene aggiunta una piccola dose. Le Marmot, principalmente Cinsault, è il rosso da tutti i giorni e una delle bottiglie con il miglior rapporto qualità-prezzo che abbiamo in assortimento. Grenache des Grès proviene da viti di 50 anni, La Colonel e Blanc Seing sono i bianchi, mentre A Souvi t'as Soif è un rosato abboccato, leggermente frizzante.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

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