O Pando

O Pando di La Perdida è prodotto in Galizia con uve Godello.

Si prega di notare che i vini La Perdida spesso presentano Acidità Volatile, quindi siate consapevoli di questo prima di ordinare, poiché è una caratteristica che alcune persone apprezzano o meno.

La Perdida produce vini naturali nel cuore della Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Fondata nel 2012 dal biologo Nacho González, che ha scoperto la sua passione per la vinificazione grazie a sua nonna.

Nacho lavora principalmente con vigneti isolati, remoti e in qualche modo dimenticati - ecco perché i suoi vini sono anche conosciuti come "vini isola" e il suo obiettivo è farli rivivere.

Le uve di La Perdida crescono su terreni di granito e argilla e i vini sono affinati in Tinajas Amphora o in botti di rovere molto vecchie.