Blanc 2021

Blanc 2021 di Max Sein Wein è un vino naturale prodotto in Baden con uve Gewürztraminer, Müller-Thurgau e Silvaner.

Il produttore Max Baumann si è formato con Gut Oggau e Judith Beck, ed è noto per lasciare i suoi vini a lungo invecchiare in botti vecchie e riposare in bottiglia prima di rilasciarli al pubblico.

Dettagli di produzione di Blanc: Blanc è il blend bianco di Max Baumann di Max Sein Wein a Dertingen, Baden, Germania. Coltiva 3,5 ettari di terreno familiare seguendo un approccio basato sul calendario lunare. Il vino è un blend di Gewürztraminer, Müller-Thurgau e Silvaner, invecchia 9-10 mesi in botti vecchie e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima del rilascio. Nessun solfito aggiunto.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Blanc di Max Sein Wein, ma si dice che presenti note di pera matura, mela, fiori bianchi e un leggero sentore affumicato.