Buteo | Natural Wine by MG vom Sol

Buteo 2020

MG vom Sol
Naturweine
Uve: Grüner Veltliner
Paese: Austria
Regioni:Weinviertel
Tipo di vino:White
Annata: 2020
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€20,10 €22,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€26,80 per litro
✓ 1150+ Vini Naturali ✓ Imballaggio Assicurato ✓ Offerte di Spedizione Gratuita

Buteo 2020 di MG vom Sol è un vino naturale prodotto nel Weinviertel con uve Grüner Veltliner.

Dettagli di produzione di Buteo: Buteo è un Grüner Veltliner di Michael Gindl di MG vom Sol a Hohenruppersdorf, nell’est del Weinviertel, Austria. Il vino prende il nome dai poiane che volteggiano sopra i suoi vigneti. Michael affina il vino in botti di legno proveniente dalla sua stessa foresta. La famiglia Gindl coltiva questa terra policulturale dal 1807. Michael lavora seguendo un approccio basato sul calendario lunare, con l’aiuto delle sue pecore, cavalli e Bessi la mucca.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Buteo di MG vom Sol, ma ci dicono che presenta note di mela dolce polverosa, profondità di nocciola, marzapane e un finale lungo e vivace.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Buteo | Natural Wine by MG vom Sol
MG vom Sol - Buteo 2020
€20,10 €22,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€26,80 per litro

Iscriviti alla newsletter per essere il primo a ricevere la notifica del riassortimento!

Michis Farm

MG VOM SOL / MICHI'S FARM

MG vom Sol è Michael Gindl e la tenuta è conosciuta anche come Michi's Farm. È una delle poche tenute di vino naturale nel Weinviertel, a nord di Vienna, in una fattoria di famiglia di proprietà dal 1807. Ha deciso di abbandonare l'agricoltura convenzionale dopo aver notato quanto fossero vivi al palato i vini di suo nonno, prodotti senza sostanze chimiche. I 10 ettari si trovano nei dintorni di Hohenruppersdorf, a 240 metri di altitudine, su terreni argillosi, loess e arenaria. Il nome fa riferimento a SOL, il primo vigneto documentato del paese, risalente al XIV secolo.

Cavalli, pecore nane e bovini Highland lavorano nei vigneti, e persino le botti sono realizzate con il legno della foresta vicina. Sono botti di acacia e rovere da 500 a 1.500 litri. La fermentazione è spontanea, senza controllo della temperatura; i vini restano a lungo sui lieviti e alcune cuvée selezionate ricevono una piccola dose di solforosa prima dell'imbottigliamento. Buteo e Little Buteo sono Grüner Veltliner.

Maggiori informazioni e vini

Potrebbero piacerti anche questi...

Visualizzati di recente