Aura M 2019

Aura M è un orange wine naturale prodotto da Michi Lorenz, nella regione della Stiria / Steiermark in Austria. Questo vino macerato a contatto con le bucce è fatto con uve Gelber Muskateller, un vitigno noto anche come Muskat Ottonel o Muscat d'Alexandria.

Questo è l'Aura M fatto con questo vitigno, mentre esiste anche un altro Aura prodotto con Sauvignon Blanc.

Degustazione di Aura M di Michi Lorenz

Questo Orange wine ha attirato la nostra attenzione, ma non l'abbiamo ancora provato. Speriamo di farlo questa settimana. Abbiamo sentito che presenta note molto concentrate di frutta a nocciolo per un vino macerato, con anche una leggera nota speziata.

Ulteriori informazioni su Michi Lorenz "Aura M"

Le uve per Aura M sono coltivate su suoli di ardesia nera, con viti allevate con un metodo holistic di età compresa tra 20 e 30 anni, situate su ripide terrazze vitate a circa 500 m di altitudine. Questo vino è affinato in vecchie barrique e non vede aggiunta di solfiti nella vinificazione o nell'imbottigliamento.