Paese: Austria
Regioni:Burgenland
Tipo di vino:Red
Annata: 2022
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12.00%
€23,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,33 per litro
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Gramuri 2022 è un vino naturale prodotto da Projekt Wildtyp, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve Blaufränkisch.

Uve coltivate su calcare (conosciuto in tedesco come Kalk). Invecchiato sia in legno che in acciaio inox. 17 mg/l di zolfo aggiunti al momento dell’imbottigliamento.

Dettagli di produzione di Gramuri: Gramuri è 100% Blaufränkisch di Boris Kovacic presso Projekt Wildtyp a St Margarethen, Burgenland, Austria. Le uve crescono su calcare (localmente noto come Kalk). Il vino fermenta con grappoli interi con 19 giorni di macerazione, quindi invecchia in una miscela di 35% botti di legno nuove non tostate per 6 mesi e 65% acciaio inox. 17 mg/l di zolfo aggiunti al momento dell’imbottigliamento.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Gramuri di Projekt Wildtyp, ma si dice che presenti note di mora, liquirizia fresca, pepe bianco, erbe secche e una freschezza succosa.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Gramuri 2022 | Natural Wine by Projekt Wildtyp.
Projekt Wildtyp - Gramuri 2022
€23,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,33 per litro

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Projekt Wild Typ

VINI NATURALI DI PROJEKT WILDTYP

Projekt Wildtyp è la cantina di Boris Kovacic a St. Margarethen, nel Burgenland. Boris ha trascorso 18 anni nella ricerca sulle cellule staminali e sul cancro prima di produrre la sua prima annata nel 2021. Le sue viti crescono su terreni molto diversi, dallo scisto e quarzo al calcare e all'argilla, e si attiene principalmente alle uve regionali: Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Neuburger, Müller-Thurgau e Zweigelt, oltre a un assemblaggio da campo di dieci varietà.

La sua regola è non aggiungere nulla e non togliere nulla. Usa lieviti indigeni, macerazioni sulle bucce da due giorni a tre settimane e affinamento in acciaio e barrique usate, senza aggiunta di solfiti dall'annata 2023. I nomi sono giocosi quanto i vini. Lumpazi e lo Sprudla pét-nat sono Müller-Thurgau macerati sulle bucce, Schlawina è Neuburger da viti di 45 anni su scisto e Krawallo è Grüner Veltliner da scisto. Gramuri è Blaufränkisch da calcare, mentre Heppi Peppi è Zweigelt con alcuni grappoli interi.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

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