Zweigelt

Zweigelt è un vino naturale prodotto da Rennersistas, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino rosso è realizzato con il 100% di uve Zweigelt.

Dettagli di produzione dello Zweigelt: Lo Zweigelt proviene da Stefanie e Georg Renner di Rennersistas a Gols, Burgenland. Il vino è fermentato con grappolo intero al 100% sulle bucce per 5 giorni in acciaio inox, poi invecchia 12 mesi sulle fecce in foudre usato e rovere austriaco. 20 ppm di zolfo aggiunto, 12% alcol.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Zweigelt di Rennersistas, ma si dice che presenti note di ciliegia selvatica, mora, frutti rossi e un fresco slancio minerale succoso.