Sauvignon

Sauvignon è un vino naturale prodotto da Stéphane Orieux, nella regione della Loira in Francia. Questo vino bianco è realizzato con una suddivisione equa di uve Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris, risultando in un vino fresco, leggero e croccante, floreale con un finale minerale, per tutti coloro che amano bere Sauvignon.

Non abbiamo ancora provato questo vino, ma il produttore tende a usare un po' più di solfiti rispetto a quelli che solitamente proponiamo, quindi aspettatevi una sensazione in bocca più classica, piuttosto che selvaggia e succosa.