Lemberger 2022

Lemberger 2022 è un vino naturale prodotto da Sven Enderle, che ha sede nella regione del Baden in Germania ma utilizza anche alcune uve provenienti dalla Mosella.

Sven Enderle era una metà di Enderle and Moll, prima che decidessero di separarsi. Questo vino rosso è fatto con uve Blaufränkisch, alias Lemberger.

Dettagli di produzione del Lemberger: Il Lemberger è prodotto da Sven Enderle a Baden, Germania. Sven lavora con uve négoce provenienti dal Baden e dalla Mosella dopo la separazione da Enderle & Moll. Il Lemberger (Blaufränkisch) proviene da una delle sue principali famiglie di viticoltori fuori Heilbronn. Fermentazione con grappolo intero al 100% in casse da 800 litri pigiate a piedi, poi 15 mesi in legno. 12% di alcol. Zolfo minimo al momento dell’imbottigliamento.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Lemberger di Sven Enderle, ma si dice che presenti note di frutti blu intensi, prugna, spezie leggere e una texture setosa e levigata.