Riesling Delight 2021

Riesling Delight è un vino naturale zero/zero prodotto da Sven Leiner, nella regione della Pfalz in Germania. Questo vino bianco/arancione è fatto con uve Riesling, di cui il 30% sono acini interi (diraspati a mano), fermentati in una singola botte da 300l con 12 mesi di macerazione sulle bucce. Non filtrato e senza solfiti.

Si dice che abbia una leggera presa tannica dovuta al tempo trascorso sulle bucce e offra note di mela cotogna, noci e limoni salati.