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Instabile n4 2017 di Vins Nus è un vino naturale prodotto nel Priorat con grenache molto vecchio, pre-fillosserico, di specificità e identità uniche.
Questo vino presenta una spiccata acidità volatile.
Diversi piccoli raduni, fermentazioni spontanee successive e lunga macerazione. Invecchiamento rispettoso in vecchie botti per 12 mesi. Evoluzione sensibile e altalenante.Il contrappunto tra snellezza e freschezza è dato dalla sua acidità volatile.
Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.
I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.
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