ジョセフィーヌ 2021 (1オーダーにつき1個)

1オーダーにつき1個

ジョセフィーヌ Gut Oggau 石灰岩土壌に希少なレーズラー・ハイブリッド種を植えた樹齢30年の美しい農園から生まれるスパイシーで力強いレディ。

レスラーは1960年代に生まれた、カビや霜に強い新品種で、ほとんどブルゲンラントでしか見られない。フルーティでタニック、力強い色合いのワインを生む。

梗を取り除き、500L、1000L、1500Lの樽で自然発酵させる。使用済みの500Lの樽で8ヶ月間熟成させた後、バトナージュ、硫黄添加、無清澄、無濾過で瓶詰めされる。

ー家系

ティモテウスの2番目の妻で、ウィニフレッドの継母である。おっとりとした性格で、やや豊満な女性である。

波乱万丈の青春時代を過ごしたため、型破りなタイプで、バイタリティにあふれ、人生を満喫している。仲間内でくつろぎ、見知らぬ人にも心を開き、友人には自分の内面を深く洞察することで報いる。