Koppitsch ワイン・ドキュメンタリー

アレックス＆マリア・コピッチュ オーストリアのブルゲンランドにある他の自然派ワイン生産者に比べると規模は小さいかもしれないが、彼らのワインは全くユニークで、その素晴らしいワインで世界中に信奉者を獲得している。 ホモック、レト、プリティ・ナッツ のような複雑なワインもある。 タッチ、パースペクティヴ のような複雑なワインもある、 静かで柔らかな光。

しかし、この家族経営のワイナリーは常にうまくいっていたわけではなかった。 Koppitsch がここで語っている。

単一品種のワインから、土壌の違いを見せるブレンドワインへと進化し、ビオディナミの実践は、マリアとアレックス・コピッチュにとって、ワインと彼ら自身の両方にとって、常に強い重要性を持っている。

アダム・シモンズ（ライノ・ミュージック、ASM）の編集に感謝する。 このビデオの資金援助をしてくれたAustrian Wineに感謝する。

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