2023年 11月 03日
Koppitsch ワイン・ドキュメンタリー
Alex and Maria Koppitschはオーストリアのブルゲンラントにある他のナチュラルワイン生産者より規模は小さいかもしれませんが、彼らのワインは完全にユニークで、Homok, Ret and Pretty Natsのような気軽に楽しめるものから、Touch, Perspektiveやかなり珍しいA Quiet Soft Light.のような複雑なワインまで、素晴らしいワインで世界中に多くのファンを獲得しています。
家族経営のワイナリーは最初は輸入業者が不足していたため、うまくいっていなかったこともあり、マリア・Koppitschがここでそのことについて話しています。
彼らは単一品種のワインから、異なる土壌タイプを表現するブレンドへと進化してきました。彼らの化学物質不使用の取り組みは、マリアとアレックス・Koppitschにとって、ワインと個人の両方において常に非常に重要です。
編集を担当してくれたAdam Simmons（Rhino Music、ASM）に感謝します。 このビデオの資金提供をしてくれたオーストリアワインに感謝します。
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