Projekt Wildtyp

プロジェクトWildtyp は、ボリス・コヴァチッチが運営する自然派ワインのドメーヌである。 オーストリアのブルゲンラントで運営されている。  彼のワインは介入を最小限に抑えている、 ほとんどが硫黄無添加である。このドメーヌはグリューナー・ヴェルトリーナーやブラウフレンキッシュのような地域のブドウに焦点を当てている。

ワインメーカー  ボリス・コヴァチッチは元々科学者であり、幹細胞や癌の研究に18年間携わった経験を持つ。