ALDO VIOLA:メイド・イン・シチリア

素晴らしい自然派ワインメーカーを訪ねた ALDO VIOLA を訪ねた、 シチリア を訪ね、産地の変化、ワインにおける硫黄の使用についての彼の考え、そして彼のワインに対するビジョンを聞いた。

Aldo Viola は の兄弟である。 Alessandro Viola, アルドもアルカモに拠点を置くが、村の反対側にあり、テロワールはまったく異なる。ワイン造りは2人の血に受け継がれており、アルドは父親がトラクターで手伝っていたブドウ畑を耕している。

このワインを試してみることをお勧めする。 Aldo Viola 深みと魂に満ち溢れたワインは、私たちを魅了してやまない。 

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