Andreas Ziniel
Andreas Ziniel は、オーストリアの自然派ワインシーンに最もエキサイティングな若手の一人だ！ ブルゲンラント州の南東部、ハンガリーとの国境にある。
ツィックゼー湖に隣接するこの地域は、より大きく有名なノイジーデル湖畔のやや涼しい地域と比べると驚くほど暑いが、それでもアルプスの風が助けとなり、アンドレアスは彼のワインを保つことに成功している。 非常にフレッシュで軽く、しばしば危険なほど飲みやすいワインに仕上げている！
新世代、新しいスタイル
ブドウ栽培を勉強した後、ワイナリーを継承し、南アフリカ、ドイツ、スイスのさまざまなワイナリーと協力して、 Andreas Ziniel （または彼の友人が彼を呼ぶ「ジニ」）は、彼のブドウ園の土壌の健康に非常に焦点を合わせています。
彼の土地は、石灰質や砂利の形に生理食塩水の側面が含まれていることが知られています。アンドレアスは15ヘクタールのブドウの農場であり、将来の世代の土壌の健康を維持することに専念しています。これは、この地域が化学製品で土壌を本当に台無しにすることが知られているため、特に心を打たれます。
Andreas Ziniel Jas Swanのように、他のワインメーカーと協力しています Katla Wines、ワインfiraのために。
彼の土地は、石灰質や砂利の形に生理食塩水の側面が含まれていることが知られています。アンドレアスは15ヘクタールのブドウの農場であり、将来の世代の土壌の健康を維持することに専念しています。これは、この地域が化学製品で土壌を本当に台無しにすることが知られているため、特に心を打たれます。
Andreas Ziniel Jas Swanのように、他のワインメーカーと協力しています Katla Wines、ワインfiraのために。
weingut Ziniel セラーワーク
Andreas Ziniel Sylvaner、Zweigelt、Welschriesling、 Pinot Blanc、Muscat、Chardonnay、St。Laurentと彼の主な関心のあるプロットは、Heulage、JohannishöheとHutweideと呼ばれます
セラーで、 Andreas Ziniel 低い介入ワイン造りに専念しており、新鮮さと飲みや飲み物を維持するために、浸軟の短い期間に焦点を当てています。彼は彼の白のほとんどをステンレス鋼のタンクで老化させ、彼の赤は大きな古いフードルの木製の樽で老化しますが、小さなバリケ樽、コンクリートバレル、セラミック樽、アンフォラも使用しています。
