Domaine de Saint Pierre ワイン｜ファブリス・ドダン
Domaine De Saint Pierre ファブリス・ドダーヌは現在、シャトー・レナール、サヴァニャン・ド・ヴォワール、ル・ド・シャ、ルージュ、レ・ゴードレットといった素晴らしいワインで知られるフランス・ジュラ地方の自然派ワイン生産者である。マチュネイの小さな村に本拠を置く彼の認定エステートは、石灰岩と泥灰土の土壌を特徴とするアルボワとコート・デュ・ジュラのAOCに6ヘクタールを所有する。
ファブリス・ドダーヌは、オヴェルノワ・ウイヨンのエマニュエル・ウイヨンと、そのシャトーから強い影響を受け、指導を受けている。 Jean-Francois Ganevatワインには確かに類似点がある。
