DOMAINE OVERNOY | ワイン｜ギョーム・オヴェルノワ

伝説の自然派ワインの甥 Pierre Overnoy, ギヨーム・オヴェルノワ というジュラにある5.5エーカーのドメーヌを経営している。 Domaine Overnoyこのドメーヌは父親のジャン＝ルイ・オヴェルノワから譲り受けたものだ。このドメーヌのある地域はボーフォール・オルバーニャと呼ばれ、ジュラのスッド・ルヴェルモン地域にある。区画は以下の通りである。 赤泥灰土、青泥灰土、灰色泥灰土、石灰岩 - 彼のシャルドネ・シリーズで比較することができる。