AnikaとChris がMORE Natural Wineのアイデアを思いついたのは2018年の夏。オンラインショップは2019年11月にオープンしました。SNSでは私たちの顔をよく見かけると思います。自分たちの姿を見せることをためらわない私たちですが、SNSの運営だけでなく、MOREのあらゆる業務や、オンラインと実店舗のナチュラルワインショップの運営にまつわることすべてを担っています。新しいワインをウェブサイトに掲載し、毎週ご注文のワインを発送し、誰も話したがらない退屈な事務作業もきちんとこなしています。

Wojtek は在庫管理担当 で、2021年の春から一緒に働いています。ワインの在庫をしっかり管理し、発送用の箱が常に十分あるようにしてくれています。ワインのパレットを安全に受け取り、きちんと保管するのも彼の役目です。 

Alicja は発送の女王 で、2020年の夏からオフィスと倉庫の両方で私たちをサポートしてくれています。毎週の発送をしっかり管理し、素晴らしいワインを新しいお客様のもとへ安全に届けてくれます。 

そして、素晴らしいショップチームもいます。ベルリンにある2軒のボトルショップを切り盛りする8人の素敵な仲間たちです。試飲を提供したり、お気に入りのボトルを紹介したり、皆さんが最高のおすすめを見つけて帰れるようにしています。

5年間、私たちChrisとAnikaは、ベルリンのさまざまな地区にあるお気に入りのレストラン、ショップ、カフェ、バーを紹介して生計を立てていました。おすすめ情報をエリアマップに印刷し、 Oooh, Berlin! と名付けて、毎年315,000部を、とてもクールなおばあちゃんのカートに載せて、自分たちで配っていました ;)

 

食べること、飲むことが大好きな私たちは、この仕事を心から楽しんでいました。そして実はそれが、長年にわたって ナチュラルワインへの関心をますます深めるきっかけ にもなりました。当時すでに ベルリンの多くのナチュラルワインのインポーターと一緒に仕事をしていた からです。それぞれのワインの異なる味わいや専門性に魅了され、2018年の夏にMORE Natural Wineのアイデアを思いつきました。 それぞれのインポーターのワインを一堂に集めて紹介するプラットフォームを作り、 お客様がさまざまなワインを組み合わせて購入しやすくすることを計画したのです。当時、そうしたサービスはまだありませんでした。

すでに本業があったため、準備には1年以上かかりました。 2019年1月、シチリアの木の下に座って名前を決めた ことは、今でも忘れられません。そして多くの作業と眠れない夜を経て、 2019年11月、MORE Natural Wineが正式にオープン。700種類以上のワインを取りそろえてスタートしました。

その数か月後、 新型コロナウイルスの流行が始まり ました。世界中の多くの都市と同じように、ベルリンで私たちが大切に思い、敬意を抱いていたお店や場所も、無期限の休業を余儀なくされ、ロックダウンが始まりました。多くの小規模事業者にとって恐ろしい時期でしたが、私たちにとっては、大好きだったOooh, Berlin!のガイドが 突然終わりを迎えた時期でもありました。 

一方、小さなオンラインのナチュラルワインショップは成長を続けました。家でワインを楽しみたいという人々のニーズが一夜にして急増し、今ではウェブサイトに1,000種類以上のワインを掲載しています。ぜひ、じっくりご覧ください。

ここまでの道のりは、決していつも順調だったわけではありません 。新しいアイデアならどんなものでもそうであるように、私たちには熱烈なファンもいれば、反対する人たちもすぐに現れました。後者の中には、ワイン生産者の間で私たちの評判を落とそうとしたり、私たちが業界を壊す大企業「ナチュラルワイン界のAmazon」だと人々に信じ込ませようと躍起になる人もいました。結局、ほとんどの人はそれが嘘だと見抜きました。 MORE Natural Wineはいつだって私たち、AnikaとChrisの会社で、手伝ってくれる人はほんの数人でした。 

2022年の夏、地元で実店舗を開くという思いがけない機会に出会い、 2022年10月、ベルリンのノイケルンに最初のボトルショップをオープンしました。

2024年9月には、期間限定のちょっとひどいワインバーBlanc de Fuck をオープンし、ノイケルンの皆さんに270種類以上のボトルワインと、グラスで楽しめる本当にすごいワインを提供できました。

幸運なことに、2025年末にまた素敵な店舗物件に出会い、2026年5月には、ベルリンのプレンツラウアー・ベルクに2軒目のボトルショップをオープンしました。 

ほとんどの日、私たちやショップチームのメンバーは、愛犬のBaconと一緒に2軒のどちらかのお店にいます。 皆さんにおいしいワインをおすすめするのが大好きです- なんといっても、この10年ずっと続けてきたことですから！

以前ガイドで私たちの顔を見かけた方も、ロックダウン中に注文を始めてくださった方も、最近私たちのことを知った方も、 応援してくださって本当にありがとうございます - ベルリンに来ることがあれば、ぜひボトルショップや、街のお気に入りのレストランと一緒に開催している楽しいイベントに遊びに来てください。:)

Flughafenstr. 22

12053 Berlin

Schliemannstr. 2

10437 Berlin