Domaine de la Borde | ワイン｜ジュリアン・マレシャル
Domaine de la Borde ジュリアン・マレシャル社は、ジュラ地方プピラン村の自然派ワイン生産者であるジュリアン・マレシャル氏によって運営されている。この村は、テロワールに溢れたミネラルたっぷりの素晴らしいワインを造ることで知られ、オヴェルノワ・ウイヨンなどの一流生産者の本拠地でもある、 Domaine Bornard などがある。
優れたジャズ・ミュージシャン(ドキュメンタリーを参照のこと！ジュリアンはジュラ地方で最も過小評価されている生産者の一人である！
Domaine de la Borde ジュリアンのワインは通常ミネラルに満ちており、いくつかの畑では "シスト・カートン "と呼ばれる、青い泥灰土の土壌の中で育つ薄片状の岩を特徴としている。
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Pupillinで最も過小評価されているワイン生産者？
この名前の背後には、ジュラの新世代の生産者を代表するジュリアン・マレスカルが立っています。 2003年以来、マレスチャルは伝説的なPupillin村のすぐ外で5ヘクタールを栽培しています。学校でワイン造りを勉強していた...彼は、学んだことすべてを迅速に解き放ち、他のpupillinのワインメーカーから素晴らしいサポートを受けなければなりませんでした Pierre Overnoy エマニュエル・ホウィヨン。
ブドウ園の大部分は、白いブドウのトルソー、ピノ・ノワール、プラウスサードに捧げられた残りの土地を持つ白いブドウのシャルドネとサバニンに捧げられています。 Mareschalは完全に持続可能に機能し、化学物質のないものに変換されています＆ バイオダイナミック 2012年以来。
Domaine de la Borde ワインは、ジュラのユニークなテロワールを表現する際の正確さと直接性のために、ワインの世界ですぐに知られるようになりました。
ブドウ園の大部分は、白いブドウのトルソー、ピノ・ノワール、プラウスサードに捧げられた残りの土地を持つ白いブドウのシャルドネとサバニンに捧げられています。 Mareschalは完全に持続可能に機能し、化学物質のないものに変換されています＆ バイオダイナミック 2012年以来。
Domaine de la Borde ワインは、ジュラのユニークなテロワールを表現する際の正確さと直接性のために、ワインの世界ですぐに知られるようになりました。
ジュリアンのマレスチャールのヴィン・ジョーンへの愛。
さまざまな土壌タイプに関する彼の名前に5ヘクタールで、からのワイン Domaine de la Borde 明確で、表現力豊かで正確であると特徴付けられる傾向があります。彼の特別な恐怖を表現するために正確さを確保するために挑戦的なヴィンテージで硫黄のタッチを使用することを恐れないでください。
人気のある Domaine de la Borde ボトルには、彼のラマルケット、スーラロシュトルソー、コートデカイロットシャルドネ、そして彼の並外れたヴィンジョーヌが含まれます。ジュリアンは、彼が始めたときに彼が始めたときに作らなければならなかった私たち自身のドキュメンタリーで、彼が祖父を見せる前に彼の野望を満たすために述べています。
人気のある Domaine de la Borde ボトルには、彼のラマルケット、スーラロシュトルソー、コートデカイロットシャルドネ、そして彼の並外れたヴィンジョーヌが含まれます。ジュリアンは、彼が始めたときに彼が始めたときに作らなければならなかった私たち自身のドキュメンタリーで、彼が祖父を見せる前に彼の野望を満たすために述べています。