トレンティーノ・アルト・アディジェ｜トレンティーノ・アルト・アディジェの自然派ワイン

自然派ワインに関して、トレンティーノ・アルト・アディジェは、生産者が多くの化学薬品を使用しているため、介入度の低いワインを造るには、イタリアで最もエキサイティングな産地ではない。とはいえ、トレンティーノ・アルト・アディジェに自然派ワイン生産者がいないわけではない。 Pranzegg, Villa Persani そして Foradori のような生産者は需要があり、クリーンで洗練されたスタイルの低介入ワインを造っている。

トレンティーノ・アルト・アディジェはイタリアの北部に位置する風光明媚な地域で、雄大なドロミテ山脈とガルダ湖の清らかな水の間にある。トレンティーノ・アルト・アディジェの興味深い事実は、ブドウ畑の標高がヨーロッパで最も高い地域のひとつであることで、標高は3,300フィートに達する。地元のブドウにはノシオラ、テロルデゴ・ロタリアーノ、マルツェミーノなどがあるが、国際品種も栽培されている。トレンティーノ・アルト・アディジェ地方では、冷涼な気候、標高の高さ、ミネラル豊富な土壌のおかげで、これらのブドウがよく育つ。これらの要素が組み合わさることで、この地域のワインに見られる独特の風味が生まれるのだ。