JUDITH BECK ワイン

MatthiasとChristine Beckは1976年にGolsでこのワイナリーを設立しましたが、Judithは引き継ぐ前に世界を見て回りました。Klosterneuburgのブドウ栽培専門学校を卒業後、品質以外に共通点のない3つのワイナリーで収穫期の仕事を経験しました。ボルドーのChâteau Cos d’Estournel、ピエモンテのBraida、チリのErrazurizです。

Golsに戻って最初に手がけたヴィンテージは2001年。2004年にはワイナリーを引き継ぎ、2007年には故Andrew Lorand博士とともに、20ヘクタールすべてをholistic農法へと転換し始めました。その信念はいたってシンプルでした。土壌が健全であるほど、ワインに手を加える必要は少なくなる。添加物は必要なくなりました。

GolsはBurgenlandのノイジードル湖東岸、最も温暖な地域にあります。ここはオーストリアで毎年最も早く収穫が始まる地域です。ハンガリー平原から暖かなパンノニアの空気が流れ込み、反対側からは涼しいアルプスの空気が戻ってくるため、長く穏やかな生育期が続き、酸味も理想的に保たれます。低地の区画にはローム土や粘土、高台の尾根には石灰岩が広がっています。

Judith Beckの拠点はどこですか？

オーストリア、ブルゲンラント州のノイジードラーゼー地区にある、ノイジードル湖の東岸で最も温暖な場所に位置する村、ゴルスです。パートナーのUli Leitnerとともに、そこで約20ヘクタールの畑を耕作しています。Claus Preisingerと同じ村です。

Bambule!シリーズとは？

Judith Beckの、より野性的なラインです。Bambuleは「大騒ぎ」を意味するドイツ語の俗語で、このシリーズは定番ワインよりも一歩踏み込んだ味わい。Chardonnay、ヴァイスブルグンダー、Blaufränkisch、Zweigelt、サン・ローラン、Furmint、Muskat、Pinot Noirと、ペット・ナット2種類がそろいます。すべて亜硫酸無添加で瓶詰めされています。

Judith Beckのワインには亜硫酸塩が含まれていますか？

Bambule!シリーズは、どの段階でも亜硫酸無添加です。その他のワインも、亜硫酸無添加か、ごく少量のみ加えています。発酵の副産物として、どのワインにも亜硫酸塩が自然に少量発生するため、完全に亜硫酸塩を含まないワインはありません。

Pannobileとは？

村のワインの品質基準を定めるため、1994年にゴルスで設立された生産者団体です。Judith Beck、Claus Preisinger、Gut Oggau、Meinklang、Koppitschはいずれもメンバーで、ナチュラルワインの話題でゴルスの名が頻繁に登場する大きな理由となっています。

Judith Beckのワインは、どれから試すのがおすすめですか？

Beck Inkがおすすめです。サン・ローランとZweigeltを使い、亜硫酸無添加。ジューシーでとても親しみやすい味わいです。Hunny Bunnyも間違いのない一本で、冷やして楽しめます。オレンジワインをお探しならTraminerを、パーティー用ならP Bambule!のロゼ・ペット・ナットをどうぞ。

ナチュラルワイン初心者にもJudith Beckのワインはおすすめですか？

はい。おそらく、私たちが取り扱う生産者の中でも特におすすめです。すっきりとした果実味があり、手頃な価格でありながら、わかりやすさを優先しすぎていないワインです。そのため、私たちのFunシリーズの中心を担っています。