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国名
ブドウ
地域
タイプ
アルコール
ヴィンテージ
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AAアンセストラル

Partida Creus

Fennel, salted lemons, peaches

先住民族のカタロニア語のブドウ品種を復活させます

マッシモマルチオリとアントネラジェロナ、もともとピエモンテ出身のイタリア人カップルが始まりました Partida Creus 2001年、カタロニアのナルボネタのボナストレに移動して、果物や野菜を栽培しました。地元のワインが高品質の天然ワインの基準を満たしていなかったとき、彼らは自分で作ることにしました!

パトリダ・クルーは地元の人々とは異なり、マッシモとアントネラは地域のブドウの品種の古いブドウにチャンスをつけたという点で特別です。一方、彼らの隣人は、カベルネ・ソビニョンやカベルネ・ソビニョンのようなより主流の収益性の高いブドウを成長させて彼らを引き裂かないことに夢中だと思っていました。メルロー。

彼らのブドウ園は、主に古くから低いぶどうのあるブドウの品種のブドウであり、この地域の他のワイングロワーズによって長い間陳腐化されていたと考えられていました:とりわけ、サムール、ガルト、トレパット、ボーバル、カルトイカ。機会が生じたときはいつでも、彼らを持続可能に農業するために、近隣のワイングロワーズからそのようなブドウのブドウ園を購入またはリースします - 彼らはナルボネタのボナストレから400 kmでしたが、ボーバルブッシュのつるの放棄された区画を受け入れました!

爽やかな低アルコール、高酸ワイン

ブドウ園では、すべてが持続可能に飼育され、農薬は使用されません。ブドウは、彼の友人であるオラジオとヴィンチェンツァ(ロバとラバ)の助けを借りて手作業で収穫されます。

セラーでは、介入よりも多くの観察があり、硫黄の使用は非常に最小限であり、一部のボトルにはまったくありません。キューブは鋼鉄のタンクで発酵しますが、単一のバリエタルワインは、さまざまなタイルのオーク樽でしばしば成熟しています。

結果として得られるワインは、新鮮な酸味、直接的な果物を持ち、アルコールが低くなっています。人気のあるワインには、エントリーレベルVN BlancoとVN Tinto、BB(Bobalで作られた)、GT(Garrut/Monastell)、XL( pet nat).

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