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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
Carussinは、ルイージ・ガルベロリオとブルナ・フェッロ、そして彼らの息子ルカとマッテオによって運営されている真の家族によるナチュラルワインプロジェクトです。ここで言うプロジェクトとは、単なるワイナリー以上のものを意味します!優れたワインに加えて、家族はビールも生産し、ロバを飼育しています(ワインラベルのいくつかに登場します)。主に栽培されているブドウはBarbera d’Astiと一部のモスカートです。人気のワインにはAsinoiとCompletoがあります。
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