Vino Di Anna エトナ山のワイン
アリカンテ、Catarratto、グレカニコ、ミネッラ、ネレッロ・カプッチョ、ネレッロ・マスカラセなど、地域のさまざまなブドウ品種を使用しています。最も珍しいのは、Savagnin、Chenin Blanc、Rieslingを加えたワイン(Nave Biancoと呼ばれる)もあることです。
Vino di Annaは2010年に古いパルメントの建物を修復しました。これは地元の人々がかつてワインを造っていた場所ですが、衛生上の理由から伝統的な方法での発酵は現在禁止されています。そのため、Vino di Annaはその建物でクヴェヴリのアンフォラや樽を保管しています。
Vino di Annaは2010年に古いパルメントの建物を修復しました。これは地元の人々がかつてワインを造っていた場所ですが、衛生上の理由から伝統的な方法での発酵は現在禁止されています。そのため、Vino di Annaはその建物でクヴェヴリのアンフォラや樽を保管しています。
