Hubinsky

スロバキアのブラチスラバ地域にあるリトルカルパチア山脈で10ヘクタールのブドウ畑を耕作しているHubinskyの兄弟は、2004年に両親からブドウ畑を受け継ぎ、2008年に最初のヴィンテージを作りました。兄のデイビッドと弟のピーターは、硫黄の使用を減らし（ほとんど使わず）、月の周期に合わせたよりholisticなアプローチで自然派ワインの動きに着実に近づいています。 

私たちは彼らのワインを非常に魅力的だと感じています。特に魅力的な価格で。Rieslingのファンは、彼らのRizling・リンスキー・ハウスベルクを見逃してはいけません。ワインマニアは、Grüner Veltlinerで作られたConcrete・ピラミッドに感銘を受けるでしょう。また、彼らのDevinも非常に興味深い表現で、試す価値があり、かなり珍しいと思います。詳細は近日公開予定です...