Escoda-サナフハは、自然派ワインのエステートである。 ジョアン・ラモン Escoda, スペインのカタルーニャ地方の南、コンカ・デ・バルベーラのアペラシオンに位置する。 Escoda Sanahuja 全ての白ワインをスキンコンタクトでマセラシオンし、プレミアムワインの熟成にはアンフォラ・クヴェヴリスを使用し、硫黄の添加は一切行っていない。
このドメーヌは、カタルーニャ地方で最初に自然派ワインを造ったドメーヌのひとつであり、オーナーのジョアンは、自然派ワインの創始者のひとりである。 Brutal ラベルの創設者の一人である。 Brutal をバルセロナで立ち上げた）。現在、ドメーヌ内には素晴らしいレストランがあり、彼らのワインのバックヴィンテージを提供している。ジョアン・ラモンのインタビューを見る Escoda こちら.地元品種に加え、シュナン・ブランやピノ・ノワールなど、この地域ではあまり見かけない興味深いブドウも栽培している。 Escoda-サナウハは、エルス・バソッツ、ナス・デル・ゲガント、エルス・バソテッツ、そしてこの地を象徴する Brutal.