トラミネール2020（サヴァニャン）

Didier Grappe アルボワのようにジュラで指定されたアペラシオンはない。ご存じない方のために説明しておくと、トラミネールは厳密にはサヴァニャンである。 ディディエはサヴァニャンと呼ぶことを許されていない。 サヴァニャンはジュラのアペラシオンに対してのみ保護されている言葉であり、このワインはコート・デュ・ジュラと呼ぶにはあまりに違いすぎるため、このアペラシオンには分類されない。

このディディエのワインはとてもフレッシュで、お値打ちである。レモンの果皮、青リンゴ、白胡椒のスパイスが、ダイレクトな酸味と飲みやすい口当たりと共に輝く。

 ワインを見る Didier Grappe ドキュメンタリー こちら