Abouriou to czerwone winogrono, które jest głównie uprawiane w południowo-zachodnim regionie Francji, szczególnie w apelacjach Cahors i Buzet. Jest również uprawiane w niewielkich ilościach w Stanach Zjednoczonych, konkretnie w Kalifornii i Oregonie.
To winogrono jest znane ze swojego głębokiego, ciemnego koloru i intensywnych smaków. Produkuje wina pełne, bogate, z nutami jeżyny, czarnej wiśni i przypraw. Wina Abouriou często mają aksamitną teksturę i długie, utrzymujące się wykończenie.
We Francji Abouriou jest często używane jako szczep do mieszania, dodając głębi i złożoności innym odmianom, takim jak Malbec. Jednak są też producenci, którzy tworzą wina z czystego szczepu Abouriou, ukazując unikalne cechy tego winogrona.
