Wyprzedane
Od fotografa mody do winiarza z wiernymi fanami
Alexandre Jouveaux był fotografem mody w Paryżu, zanim w 1995 roku postanowił zająć się produkcją wina. Od samego początku uprawiał swoje małe winnice w Burgundii w sposób chemicznie wolny, nie filtrując ani nie klarując, a dodając bardzo niewielkie ilości siarki, jeśli w ogóle. Alexandre produkuje zaledwie 6 000 butelek rocznie, ale zdobył wielu wiernych zwolenników, w tym innych producentów wina. Same wina są często redukcyjne, ale pełne energii – i mogą wymagać dojrzewania, aby osiągnąć pełnię potencjału.