Austria | Austriackie wino naturalne

Jeśli chodzi o naturalne wino, Austria jest domem jednego z najbardziej ekscytujących regionów na świecie, a w regionie tym jest mnóstwo Natural Wine – zwłaszcza w regionie Burgenland otaczającym Jezioro Nezyderskie, gdzie mają siedzibę popularni producenci tacy jak Claus Preisinger, Gut Oggau, Koppitsch, Pittnauer i Christian Tschida.

Chłodny klimat i żyzne gleby tego regionu tworzą idealne warunki do uprawy szerokiej gamy odmian winogron. Od eleganckiego i aromatycznego Grüner Veltliner po aksamitny i pełny Blaufränkisch, austriaccy winiarze naprawdę docenili piękno swojej ziemi. Region ten jest również znany z rodzimych odmian winogron, takich jak St. Laurent i Zweigelt, które ukazują prawdziwy charakter austriackiego wina.

Jeśli chodzi o produkcję naturalnego wina, Austria wyróżnia się jako czołowy producent. Znani z zaangażowania w sustainable praktyki rolnicze, winiarze z tego regionu stawiają na bioróżnorodność i równowagę ekologiczną. Poza regionem Burgenland, innym ważnym obszarem produkcji Natural Wine jest region Steiermark (znany też jako Styria), gdzie producenci tacy jak Andreas Tscheppe, Sepp Muster, Werlitsch, Tauss, Schnabel i Strohmeier tworzą jedne z najlepszych win w Europie, wykorzystując słynne gleby Opok.