€19,00
Avanti Popolo 2024
Axel Prüfer
NOWA mieszanka! Przeczytaj, dlaczego etykieta jest wyblakła...
€25,33 za litr
Le Temps des Cerises
Axel Prüfer urodził się w Niemczech Wschodnich, ale od 2003 roku produkuje wino w Langwedocji we Francji. Szybko zyskał reputację nie tylko doskonałego winiarza, ale także przyjaznej i sympatycznej osoby z buntowniczą duszą.
Jego winnice otoczone są lasami i stanowią piękny przykład bioróżnorodności i równowagi. Jego pierwotne winnice zajmują 8,5 hektara na granitowej i kwarcowej glebie, gdzie uprawia takie odmiany jak Carignan, Grenache, Cinsault, Merlot i Aramon. W 2020 roku przejął dodatkowe 7 hektarów winnic, które przekształca na bezchemiczne (proces ten trwa kilka lat). Dlatego etykieta Avanti Popolo jest teraz wyblakła i z każdym rokiem nabierze więcej koloru.
Jego winnice otoczone są lasami i stanowią piękny przykład bioróżnorodności i równowagi. Jego pierwotne winnice zajmują 8,5 hektara na granitowej i kwarcowej glebie, gdzie uprawia takie odmiany jak Carignan, Grenache, Cinsault, Merlot i Aramon. W 2020 roku przejął dodatkowe 7 hektarów winnic, które przekształca na bezchemiczne (proces ten trwa kilka lat). Dlatego etykieta Avanti Popolo jest teraz wyblakła i z każdym rokiem nabierze więcej koloru.
Axel Prüfer - KRÓL francuskiego Glou Glou
Ciekawostka: Aby chronić rośliny przed dzikami, Axel słynnie zbiera ludzkie włosy od fryzjerów z lokalnej wioski i rozsypuje je wokół winnicy. Winnice tętnią życiem i różnorodnością biologiczną... ale dziki jedzą winogrona, więc nie są tam mile widziane!
Fermentuje sok winogronowy w stalowych lub szklano-włóknistych zbiornikach, a czasem także w starych beczkach, które nie wpływają na smak.
Wina są lekkie (jego wino 'La Capitulation Ne Paie Pas!' często ma 9,5% alkoholu!), a jednocześnie bardzo precyzyjne, pyszne i pełne życia. Chociaż kilka lat temu pojawiły się problemy z myszami, obecnie nie wydaje się to być problemem, choć wina powinno się pić za jednym razem, a nie przechowywać na noc.
Małe ilości sprawiają, że wina Axel Prüfer są dość poszukiwane.
Fermentuje sok winogronowy w stalowych lub szklano-włóknistych zbiornikach, a czasem także w starych beczkach, które nie wpływają na smak.
Wina są lekkie (jego wino 'La Capitulation Ne Paie Pas!' często ma 9,5% alkoholu!), a jednocześnie bardzo precyzyjne, pyszne i pełne życia. Chociaż kilka lat temu pojawiły się problemy z myszami, obecnie nie wydaje się to być problemem, choć wina powinno się pić za jednym razem, a nie przechowywać na noc.
Małe ilości sprawiają, że wina Axel Prüfer są dość poszukiwane.