Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
Czym jest wino pomarańczowe?
Wina Orange to w rzeczywistości wina białe, ale produkowane inną metodą – fermentuje się je razem ze skórkami winogron, co zwykle robi się przy winach czerwonych, a nie białych. Ten dodatkowy etap dodaje winu tanin, smaku i unikalnego koloru.
Dzięki kontaktowi ze skórkami, wina Orange mają zwykle więcej ziołowych, aromatycznych nut, a także mogą mieć lekko gorzki posmak, w zależności od odmiany winogron, czasu kontaktu skórek z sokiem oraz naczynia użytego do dojrzewania. W przeciwieństwie do większości win białych, mogą też zawierać taniny (pochodzące ze skórek, których wina białe nie wykorzystują). Wina Orange to styl, który wydobywa naprawdę interesujące smaki, które wielu ludzi uwielbia za ich wyjątkowe właściwości, niezależnie od tego, czy są łatwe w odbiorze, czy złożone.
