Feral | wino naturalne z Włoch

Feral to grupa botaników, ekspertów od fermentacji i szefów kuchni działających we włoskich Dolomitach. Tworzą bezalkoholowe alternatywy, fermentując i macerując buraki, zioła, przyprawy oraz dzikie owoce zamiast winogron.

No. 1 White łączy fermentowany biały burak z chmielem i pieprzem syczuańskim. Napój jest niegazowany, a nie musujący. Twórcy opisują go jako intensywnie aromatyczny, z wyraźnymi nutami cytrusów, delikatnie drażniącą pikantnością i aksamitną teksturą. Warto go poznać, jeśli szukasz czegoś o prawdziwie wyrazistym smaku i bez alkoholu.

Więcej z Włoch.