Fortana to czerwone winogrono uprawiane głównie w regionie Emilia-Romania we Włoszech. Znane jest również jako winogrono "Lambrusco di Sorbara", ponieważ jest jedną z głównych odmian używanych do produkcji win Lambrusco.
Winogrona Fortana słyną z żywej kwasowości i intensywnych smaków czerwonych owoców. Dają wina lekkie i orzeźwiające, z nutami wiśni, maliny i fiołka. Naturalna kwasowość tego winogrona sprawia, że jest idealnym wyborem do win musujących, często wykorzystywanych w produkcji stylów frizzante i spumante Lambrusco.
Poza Włochami, Fortana uprawiana jest także w niewielkich ilościach w innych regionach, takich jak Argentyna i Stany Zjednoczone. Jednak to właśnie w Emilii-Romanii winogrono naprawdę błyszczy, ponieważ unikalny klimat i warunki glebowe tego regionu wpływają na charakterystyczne smaki i cechy tego szczepu.
