Frappato to czerwone winogrono uprawiane głównie na Sycylii, szczególnie w regionie Vittoria.
Frappato jest znane z produkcji lekkich i aromatycznych win o żywej kwasowości. Winogrono ma cienką skórkę, co przyczynia się do delikatnych i eleganckich smaków. Często jest mieszane z innymi odmianami winogron, takimi jak Nero d'Avola, aby dodać złożoności i głębi końcowemu winu.
Wina z Frappato charakteryzują się zwykle wyraźnymi smakami czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, a także kwiatowymi nutami fiołka i róży. Mają orzeźwiający i żywy charakter, co czyni je idealnymi do spożywania w ciepły letni dzień.
Producenci naturalnych win, tacy jak COS i Arianna Occhipinti, tworzą najbardziej ekscytujące wina z Frappato, jakie znamy, i naprawdę je uwielbiamy – są pełne wiśni, popiołu, fiołków i lekkiego dymu.
