€18,90
Le Départ En Vacances Blanc 2024
La Cave Aux Fioles
Dobre White o niskiej kwasowości
€25,20 za litr
€18,90
Le Départ En Vacances 2023
La Cave Aux Fioles
Oliwki. Owoce leśne. Syrah / Grenache
€25,20 za litr
€24,90
Nuit Blanche 2024
La Cave Aux Fioles
Jasny Orange. Przyjemna kwasowość. Świetna cena!
€33,20 za litr
€31,50
La Poumista (Vermouth)
La Cave Aux Fioles
Vermouth ... produkowany w naturalny sposób!
€42,00 za litr
€45,50
Nobody's Fault But Wine 2023 MAGNUM
La Cave Aux Fioles
Kwaśnawa mandarynka i gotowana morela.
€60,67 za litr
€52,50
Nuit Blanche 2024 MAGNUM
La Cave Aux Fioles
Korzenny Skin Contact. Dobry stosunek jakości do ceny!+
€70,00 za litr
La Cave Aux Fioles w piwnicy
Fermentacje rozpoczynają się spontanicznie, a od 2022 roku Carlos nie dodaje do wina w piwnicy SO2 ani siarczynów. Maceracja i dojrzewanie są dostosowywane do odmiany winogron i zamierzonego charakteru każdego kupażu. Niektóre białe wina są tłoczone bezpośrednio, czerwone można delikatnie ekstrahować, a inne spędzają więcej czasu w kontakcie ze skórkami.
Etykiety i nazwy ukazują żartobliwą stronę projektu. Wśród kupażów znajdziemy Départ en Vacances, Nuit Blanche, Georges, La Poumista, Mort aux Cons i Nobody's Fault but Wine. Za humorem kryje się staranna praca z niskimi plonami, starymi winoroślami i niewielką produkcją, która daje osobisty obraz Roussillon, ukazany przez szeroką paletę lokalnych odmian winogron i kilka różnych podejść do maceracji.
Etykiety i nazwy ukazują żartobliwą stronę projektu. Wśród kupażów znajdziemy Départ en Vacances, Nuit Blanche, Georges, La Poumista, Mort aux Cons i Nobody's Fault but Wine. Za humorem kryje się staranna praca z niskimi plonami, starymi winoroślami i niewielką produkcją, która daje osobisty obraz Roussillon, ukazany przez szeroką paletę lokalnych odmian winogron i kilka różnych podejść do maceracji.