Lelle Ihr Wein!

Podobnie jak wielu naturalnych winiarzy w Niemczech, Lelle (Lena-Maria Julier) dorastała w rodzinnym winnym gospodarstwie w Pfalz. Studiowała i pracowała zarówno w Południowym Tyrolu, jak i w Burgenlandzie (w winnicy Heinrich), zanim wróciła do Eschbach i zapoczątkowała zmianę z konwencjonalnej uprawy na chemical-free w rodzinnych winnicach.

Lelle obecnie interesuje się bardziej holistic podejściami, a jej filozofia w winnicy obejmuje delikatne przycinanie i minimalizowanie stresu roślin, a także późniejsze zbiory, aby uzyskać większą złożoność w połączeniu z jej ulubioną metodą kontaktu ze skórkami.

Uważamy, że jej wina są niezwykle ekspresyjne, unikalne i pełne życia! W rzeczywistości, uważamy, że jej wina są jednymi z NAJBARDZIEJ EKSCYTUJĄCYCH W NIEMCZECH obecnie... być może dlatego, że nie smakują tak typowo po niemiecku!

Ciekawostka: partnerką Leny jest Nikolas Juretic z Friuli we Włoszech – winiarz, którego również uwielbiamy za złożone wina!