Makaridze Winery

Makaridze Winery to producent naturalnego wina z regionu Imereti na zachodzie Gruzji, który generalnie ma inny styl niż wschód, gdzie wiele win jest mniej tanicznych i wymaga krótszego leżakowania, aby stać się bardziej przystępnymi w smaku.

Uprawiając Tsitska, Tsolikouri i Otskhanuri Sapere w amforach, Makaridze Winery ma winorośle w wieku od 20 do 80 lat, a wino jest uprawiane przez rodzinę od wielu pokoleń – choć dopiero teraz zaczynają je butelkować sami.