Muskat Ottonel, znany również jako Muscat Ottonel, należy do rodziny Muscat. To wysoce aromatyczna biała odmiana winogron, szeroko uprawiana w różnych regionach świata. Ten szczep jest szczególnie popularny w krajach takich jak Austria, Węgry, Rumunia i Niemcy, gdzie dobrze rośnie w chłodnym klimacie.
Muskat Ottonel słynie z intensywnych i urzekających aromatów, które często obejmują nuty dojrzałych brzoskwiń, moreli i egzotycznych kwiatów. Jego smaki są zazwyczaj bogate i owocowe, z nutą przypraw, która dodaje winu złożoności.
W Austrii Muskat Ottonel często wykorzystuje się do produkcji win wytrawnych i półwytrawnych, które podkreślają jego żywą owocowość i orzeźwiającą kwasowość. Na Węgrzech jest powszechnie stosowany do produkcji win słodkich, takich jak Tokaji, gdzie naturalna słodycz winogron jest wzmacniana przez szlachetną pleśń.
