Nerello Cappuccio

Nerello Cappuccio to czerwone winogrono uprawiane głównie w regionach Sycylii i Kalabrii we Włoszech. To winogrono jest ważnym składnikiem produkcji niektórych z najlepszych włoskich win, szczególnie tych z regionu Mount Etna na Sycylii.

Nerello Cappuccio słynie z intensywnych i złożonych smaków. Wina z niego produkowane są bogate w aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z nutami przypraw i ziół. Wysoka kwasowość i taniny winogrona nadają winom solidną strukturę i długotrwałe wykończenie.

Rzadko używane solo, często łączone z Nerello Mascalese, najbardziej znanym winogronem z Etny. Producenci Natural Wine, tacy jak Etnella, Frank Cornelissen i Vino di Anna, są znani z wykorzystywania Nerello Cappuccio w swoich winach.