Pierre Cotton to ceniony producent naturalnego wina z Beaujolais, tworzący różne crus, takie jak Morgon, Cote du Py, Fleurie i inne. Oferuje także podstawowe Gamay z regionów Village oraz Orange Carbonique, czyli Chardonnay z maceracją na skórkach, co jest dość rzadkim znaleziskiem w Beaujolais!